こんにちは。
いっちゃんファームの井手です。
前置きはここまでっ！！！！
そして、いよいよ、明日！！
加工場を借りて試作品を作成します。
で、タイトルにもあるように、わくわくドキドキが止まらないのです。
この気持ちを少し説明してみます。
元々、試作品開発は好きでした。でもやり方が分からない。
でもふと、直売所から売れ残ったホウレン草を持ち帰るとき、ある思いがわき上がったんです。
「もったいない」「俺はいったい何をやっているんのだろう」「農業辞めようかな」
このときの気持ちはなんとも味わったことのない消失感です。
帰宅後、クックパッドでいろいろ検索し、たどり着いたのが「ホウレン草ソース」。
思い切って作ったら意外と美味しかったというわけです。
これを商品にしたら、あのときの消失感をなくせるかもしれない。そう思ったんです。あれよあれよという間に、事が運び、明日は加工場を借りて本格的な商品づくり。嬉しいというよりワクワク感が止まらないのです。真空パックされた商品を見ること、そして、その商品を発送すること。これだけを考えても嬉しいのです。これは本当の話し。
だから明日は私にとって特別な日になることは間違いないのです。
きっと美味しいに違いない。多くの人の共感を得るに違いない。
でもまずいって言われたらどうしようか、そのときまた試作を繰り返すかという具合ですね。
つまり、今回の記事で何を伝えたいか。
俺はめっちゃ興奮しっぱなしなんです！！！！
最後にお決まりの写真を1枚。
