いっちゃんファーム-ICCHAN FARM-

福岡県八女市黒木町で安心安全な野菜と加工品作りを行っています。

星降る里 田舎家さんへ行ってみた(福岡県八女市星野村)

お正月いかがお過ごしでしょうか?

いっちゃんファームの井手です。

 

美味しいおせち。こたつにミカンといきたいところですが、八女市黒木町は暑いですね。ぽかぽか陽気になってます。

 

嫁さん謹製ホウレン草ソースを使用したパスタ

正月でも、嫁が作ってくれたホウレン草ソースでパスタ!

美味しかった!

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ホウレン草ソースはここで買えます!

1月8日アンテナショップ八女本舗。

1月13日八女軽トラ市

www.icchan-farm.com

星野村 田舎家さんはお土産が充実している

さて、私事ですが去る12月某日。

八女市星野村にあります、「田舎家」さんにいってきました!

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星のふるさと公園の入り口、自然豊かな場所に田舎家さんはあります。星のふるさと公園へ行くと目の前に「お食事 喫茶 おみやげ 田舎家」のでっかい看板が目に入ります。

入り口を入ると、たくさんの星野村のお土産が並んでいます。ここに来れば星野村のお土産がほぼ揃うこと間違いなし!

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Leather Craft Arasyan あらしゃんの革細工もあるよ

かなり前からとても気になっていた、革細工。ありました!!!星野村のあらしゃん作製。やっぱり革は良いですね♪

 

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最後にお土産に、ティーパックのほうじ茶、星野村茶うどん、茶そばを購入。

香ばしさが漂うほうじ茶とても美味しいです。

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田舎家さんの茶うどんでうどんを作ってみた!

茶うどんも購入した当日に食べました。お茶の香りが程よくのり美味しい・・・!

商品は生麺でした、袋の中に保冷剤が入っていたり湯がき方の説明も書かれていたり。これで茹で時間を間違えコシが無くなったなんてことは起こらないでしょう。

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男の料理ですが、うまい!これは間違いない!

年越し蕎麦は、茶蕎麦でしょ!

そして、なんといっても、我が家の年越し蕎麦!

茶蕎麦で年越ししました!!

斬新でしょwww

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かき揚げを入れシンプルに、お茶の香りが良いですね〜♪

田舎家さんは、1月4日からオープンされます。

星野村へ観光にいかれてみてはいかがでしょうか?

 

えっ! 元旦の朝から仕事!?

新年を迎え皆様いかがお過ごしでしょうか?

本年も、“いっちゃんファームーICCHAN FARM”をよろしくお願い致します。

百姓に休みはないのか

正月ということで、多くの方が家でゆっくりされたり、旅行に行ったり、日頃の疲れを癒されていることでしょう。

 

農家、百姓というものは自然相手の商売。農作物は工業製品と違い、毎日毎日、その姿を刻々と変えます。一日、目を離したら病気が入っていたり、風でビニールがはがれていたりします。今日は見に行かなくていいかな、と思って行かない時に限って、大変なことになっています。自然とはそういうものだと思います。農業に休みはない理由はこういったことです。

雇用し、人員が増えれば交代制で休みができるので良いでしょうが、我が家はまだまだ道半ばです。

晦日の仕事

昨日の大晦日

我が家は、相変わらずお仕事。

リーフレタスの圃場です。

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冬場の寒さ対策です。リーフレタスの赤ちゃんも風邪引くんで、ビニール張って温めてあげようということです。

こちらの畑に“竹ヘゴ”なる竹の枠を差し込みます。

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そして、ビニールを張って、風で飛ばないように竹ヘゴで押さえます。

ここまでしておけば大丈夫。

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元旦のお仕事

毎年恒例ですが、今年も元旦からブドウ園のビニール被覆を開始しました。

いよいよ農繁期に突入です。

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朝、風が吹かない時間に一気に張る、これが鉄則です。

昼過ぎると風が強くなる傾向があります。周りの木々を見ながら風の状況を確認し作業を進めます。

「元旦、百姓は仕事をする」

今日も一日頑張ります!

くるめ日曜市へGO!GO!

こんばんは!いっちゃんファームの井手です。

朝晩寒〜くなっていつの間にか大晦日イブ!

今日は、知り合いの方に紹介していただいた、「くるめ日曜市」へ行ってきました!

kurunichi.com

事務局の方をご紹介いただき、もろもろ設立経緯をお聞きし、胸が熱くなりました!「NPO法人くるめ日曜市の会」を立ち上げられ、久留米のため、久留米地域の活性化のためさまざまな取り組みをされていらっしゃいます。

なんと時期によっては明治通りの一部を歩行者天国にして日曜市が行われるんです!

すごい!としか言いようがない!それ以外は、久留米ワシントンホテル前のアーケード街に出店されています。

いろいろお話をお聞きし感じたのは、事務局の方々の心意気が素晴らしく、私なんか足元にも及ばないと思いました。

新鮮なお野菜、お菓子、加工品、お茶、お饅頭など出店される商品はさまざま。年末30日でしたが、たくさんのお客さんが来られていました(お写真では少なそうに見えますが実際はたくさんいらっしゃいます。私の技量不足です。)。

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そして、アーケードということもあり、ギター演奏、バンド演奏があり華をそえていました。個人的にギター持参で路上ライブやりたいと思いました!

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とても見ていて楽しそうでワクワクする日曜市でした。

できることなら私たち“いっちゃんファーム ICCHAN FARM"もこの取り組みを微力ながら応援したい!

申請が間に合えば、1月27日面白い展開になりそうです!!!

f:id:ng532ga216:20181230180601j:plainご親切に対応していただいた事務局様ありがとうございました。



新規就農者の年末年始の過ごし方

こんにちは!

いっちゃんファームの井手です。

早いもので平成最後の大晦日もすぐそこです。

さて今日は、「新規就農者の年末年始の過ごし方」という記事。

 熱意(モチベーション)は冷めるものです。

農家って年末年始の休みあるの?そもそも休みあるの?といった声が聞こえてきそうです。

結論言っちゃうと、休みはありません笑。

私は、以前のブログに書いた通り、子供が食べれる「ホウレン草ソース」を作っています。

www.icchan-farm.com

この商品を広めたい。その熱意があったからこそ今に至るのです。

ところが、12月23日の八女軽トラ市出店を終えると、年明け1月8日の「八女本舗出店」までイベントがないのです。

23日の模様はこちらのブログに書いてます。

www.icchan-farm.com

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年末にさしかかるにつれ、私の事業へのモチベーションが下がっていくのを感じました。これは私の本音です。

モチベーションとは何か?

つまり、「何もしなくても良い」という空白の時間が生まれたのです。これは、事業者、起業家にとっては致命的です。無駄な時間を過ごしていることになります。

行動することで得るものがある。しかし、逆に行動しなかったら何も生まれないのです。

モチベーションとは何か?

私見ですが、それは行動から生まれるであろう利益を自分自身で想像できるかどうか、だと思います。

想像はとても大切です。

「年内のイベントも終わった、年末まで暇だ。」

「どうしよう。」

「まっ、いっか。休もう!」

こうなると、事業は衰退の一途をたどり一瞬で終わってしまいます。

私のモチベーション復活の方法

それは、年内に失敗した体験を一緒に議論し、解決策を出すこと。

私の場合は、妻と議論しました。

なぜ、ホウレン草ソースが売れないのか?

女性目線を意識してみようか。

年始一発目の八女本舗の催事はどういう売り方にするか?

などなどたくさんのことを議論しました。

そして、成功したときのことをイメージしました。

多くの人とコミュニケーションをとる

そして、もう1つの方法。

12月28日が企業、官公庁の仕事納めです。

私の場合は、28日の期限までに、できるだけ多くの方に試食してもらうことでした。

ソースを試食してもらい感想、ご意見をいただく。

尊敬するその道のプロとお話しさせていただくだけでもモチベーションは上がりました。

そして、将来、試食販売をさせてくれそうな場所に片っ端から電話をしました。そして、該当する県の保健所にも電話しました。

相手によっては、ポカ〜ンとされたり、怪しまれたり、逆に親切丁寧に対応してくださり、年内に必要資料を送ってくださったりしました。

最近は、携帯会社によっては10分間通話無料です。これを利用する手はないのです。

期限まで精一杯“行動”する

28日の期限まで精一杯やるんです。そして、「連絡入れた場所で試食販売し、完売する」イメージを持つこと。

想像することです。

現実は違うかもしれない。

売れないかもしれない。

でも成功イメージを持つことは良いことだと思うんです。

このように“行動”していったら、なんと明日、知り合いの方を通じて、とあるマルシェを紹介いただく予定です。明日はそのマルシェにお邪魔したいと思います。

 完食されたホウレン草ソース

そして、今日は毎年恒例になった大学時代の先輩方と同窓会でした。

試食用のホウレン草ソースを持っていったんです。

私、少しドキドキしていたんですが「美味しい!」と言ってくださったんです。

本当、めちゃくちゃ嬉しいですよ。

ほぼ完食されました。

ホウレン草ソース、実は、トンカツに合うんです♪脂っこいものにも合いそうです。

トンカツ大好きな皆様。野菜も一緒に摂れるホウレン草ソース試してみませんか!?

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こうやって私、12月30日まで“行動”することになりました。

人に会うことで、モチベーションは上がります。

行動と成功体験を連結させる

今、行(おこな)った“行動”と成功した場面をどう連結させるか。

これが重要だと思います。

年始から精一杯仕事するためには年内の準備が大切ということを学びました。

晦日、元旦もなにかありそうな予感がします。

“行動”することでそのあとの動き、気持ちが変わります。

是非お試しください♪

僕。妻と再挑戦します!新年1月8日八女本舗(試食販売)!!

こんばんわ!いっちゃんファームの井手です。

遅くの投稿で、すみません。実は、今の今まで、嫁と「ホウレン草ソース」について熱く議論していました。「男には女心は分からない」という結論に至りました。

 

そして、この記事を今日あげようか、新年一発目にあげようかと、悩んでおりました。

 

が、すみません、私のワクワクが止められず…。

先走り過ぎかもしれませんが、言っちゃいます!

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出店情報:

新年1月8日(火曜日)

八女市アンテナショップ「八女本舗」様で試食販売します!

10:00〜17:00頃まで。

出店内容;

・ホウレン草ソースの試食販売

・浅漬けの販売

・リーフレタスの販売

今回もホウレン草ソースの試食販売がメインとなります!

実は、12月19日に八女本舗様にて試食販売を行っております。

ご存じない方はこちらをどうぞ。

www.icchan-farm.com

前回は、痛々しい感じ満載でしたが、今回は、その教訓を生かし、再挑戦させていただきます!!!

前回以上に、多くのお客様に「ホウレン草ソース」を試食していただきたいと思っています!

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八女軽トラ市でもたくさんの方にアドバイスいただき、そして笑顔という後押しをいただきました、その思いとともに、再挑戦させてください。

今度こそ、しっかりと私の気持ちを伝えられるようにします!

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ホウレン草ソースっていうのはこんなにも使い勝手が良い商品なんだと、伝えてきます!

前回の八女本舗催事は、緊張しかありませんでしたが、今回は、ワクワク感の方が多いような気がします。

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1月8日

八女本舗へお越し下さい!

目が血走った私がいます笑!!

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農家である私が進むべき道とは何か。

私が進みたい道とは何か。

私は、前進します。

一歩一歩着実に前進します。

それは、私が選んだ道だからです。

私は、「農家は結構良いもんだぜ!」を自分自身で立証し、体現していきます。

私は、負けません。

頑張ります!!!

八女市黒木町“みるく畑くりやま”さんを訪ねて

こんにちは!いっちゃんファームの井手です。

八女市黒木町は、朝からどんより曇り空、時折、雨が降っておりました。

 

実は、午前中、八女市黒木町にある“みるく畑くりやま”さんのお店にお邪魔しました。

アイスクリームを製造販売されてあります。

ice-kuriyama.com

“食品加工”の大先輩にアドバイスを求めようと思い、“ホウレン草ソース”を持って、お邪魔させていただきました。急なお願いにも関わらず、快く、お写真にも応じてくださいました。

今日は、栗山さんの許可を得て、“みるく畑くりやま”さんをご紹介させていただきます。

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もともとは、牧場を営んでおられた栗山さん。戸を開けると素敵な笑顔で迎えていただきました。

私が、「ホウレン草ソース」を作っているということで、それならと、ワッフルを焼いていただいたのです。ありがたい、嬉しい><!

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食べてみると、焼いたワッフルとホウレン草ソース合いますね!とても美味しく、完食致しました!!

お薦めです!

“みるく畑くりやま”さんは、喫茶もされてあります。

下記はメニュー表の一覧です。

(※価格やメニュー内容は季節によって変わることがあります。あらかじめ御了承ください。)

なんとカレーランチもありますよ!美味しそうだなぁ…。

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そして、談笑とご相談後、ぜんざいをいただきました!
寒い時期にぴったりで、心底暖まる一品です。

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最後にアイスクリームを購入しました!

いちごアイス。

今日は嫁と一緒に食後のデザートにしますね。

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年の瀬のお急がしい中、栗山さんには、とてもよくしていただき、たくさんお話させていただきました。

 

わたくし、「ホウレン草ソース」を羽ばたかせるため今後も頑張ります!!!!

栗山さん是非、今後とも応援してください!!!!

 

そして、みなさん!

ぜひ、一度、栗山さんに会いに“みるく畑くりやま”へ行かれてはいかがでしょう?

ice-kuriyama.com

本日はありがとうございました。

妻からのクリスマスプレゼントは、まさかの“アレ”でした!

こんばんわ!

いっちゃんファームの井手です。

我が家のクリスマスは、大きなチキン!

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今日12月25日は、クリスマスですね!

子供たちはワクワクしながら眠りについたことでしょう。

朝起きれば枕元にプレゼント。子供達の喜ぶ様子が手に取るように分かりますね。

ちなみに、

我が家のクリスマスといえば…!

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毎年恒例になりつつある“チキン”。

今年も大きなチキンを頂いて感無量。

妻から「非日常の食事になると、あなたはガッツクからね笑。落ち着いて食べなさい」と笑われました。

我が家の飼い猫“トン”様もこんな感じですw。

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妻が大絶賛する本とは?

 子供達がプレゼントをもらっていた頃、私も大はしゃぎしてました。

なんと妻からクリスマスプレゼントをもらったんです。

近隣の書店でたくさんの本が並ぶ中、妻がビビっときて見つけた本です。

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まさしく、今の僕にピッタリ!!!!!!

その本がこちらです↓↓


ネットで「女性」に売る 数字を上げる文章とデザインの基本原則 [ 谷本理恵子 ]

 

妻がこの本を読んで、「あぁ〜、分かる!!」「これこれ!」「納得!」と太鼓判を押した本です。

「これクリスマスプレゼントにあげるよ」と言われ、とてもテンションが上がりました。

年末年始はこの本を読んで、「ホウレン草ソース」の販売に磨きをかけていく予定です。