星降る里 田舎家さんへ行ってみた（福岡県八女市星野村）

お正月いかがお過ごしでしょうか？

いっちゃんファームの井手です。

美味しいおせち。こたつにミカンといきたいところですが、八女市黒木町は暑いですね。ぽかぽか陽気になってます。

嫁さん謹製ホウレン草ソースを使用したパスタ

正月でも、嫁が作ってくれたホウレン草ソースでパスタ！

美味しかった！

ホウレン草ソースはここで買えます！

1月８日アンテナショップ八女本舗。

1月１３日八女軽トラ市

www.icchan-farm.com

星野村 田舎家さんはお土産が充実している

さて、私事ですが去る１２月某日。

八女市星野村にあります、「田舎家」さんにいってきました！

星のふるさと公園の入り口、自然豊かな場所に田舎家さんはあります。星のふるさと公園へ行くと目の前に「お食事　喫茶　おみやげ　田舎家」のでっかい看板が目に入ります。

入り口を入ると、たくさんの星野村のお土産が並んでいます。ここに来れば星野村のお土産がほぼ揃うこと間違いなし！

Leather Craft Arasyan あらしゃんの革細工もあるよ

かなり前からとても気になっていた、革細工。ありました！！！星野村のあらしゃん作製。やっぱり革は良いですね♪

最後にお土産に、ティーパックのほうじ茶、星野村茶うどん、茶そばを購入。

香ばしさが漂うほうじ茶とても美味しいです。

田舎家さんの茶うどんでうどんを作ってみた！

茶うどんも購入した当日に食べました。お茶の香りが程よくのり美味しい・・・！

商品は生麺でした、袋の中に保冷剤が入っていたり湯がき方の説明も書かれていたり。これで茹で時間を間違えコシが無くなったなんてことは起こらないでしょう。

男の料理ですが、うまい！これは間違いない！

年越し蕎麦は、茶蕎麦でしょ！

そして、なんといっても、我が家の年越し蕎麦！

茶蕎麦で年越ししました！！

斬新でしょwww

かき揚げを入れシンプルに、お茶の香りが良いですね〜♪

田舎家さんは、1月４日からオープンされます。

星野村へ観光にいかれてみてはいかがでしょうか？

えっ! 元旦の朝から仕事!?

新年を迎え皆様いかがお過ごしでしょうか？

本年も、“いっちゃんファームーICCHAN FARM”をよろしくお願い致します。

百姓に休みはないのか

正月ということで、多くの方が家でゆっくりされたり、旅行に行ったり、日頃の疲れを癒されていることでしょう。

農家、百姓というものは自然相手の商売。農作物は工業製品と違い、毎日毎日、その姿を刻々と変えます。一日、目を離したら病気が入っていたり、風でビニールがはがれていたりします。今日は見に行かなくていいかな、と思って行かない時に限って、大変なことになっています。自然とはそういうものだと思います。農業に休みはない理由はこういったことです。

雇用し、人員が増えれば交代制で休みができるので良いでしょうが、我が家はまだまだ道半ばです。

大晦日の仕事

昨日の大晦日。

我が家は、相変わらずお仕事。

リーフレタスの圃場です。

冬場の寒さ対策です。リーフレタスの赤ちゃんも風邪引くんで、ビニール張って温めてあげようということです。

こちらの畑に“竹ヘゴ”なる竹の枠を差し込みます。

そして、ビニールを張って、風で飛ばないように竹ヘゴで押さえます。

ここまでしておけば大丈夫。

元旦のお仕事

毎年恒例ですが、今年も元旦からブドウ園のビニール被覆を開始しました。

いよいよ農繁期に突入です。

朝、風が吹かない時間に一気に張る、これが鉄則です。

昼過ぎると風が強くなる傾向があります。周りの木々を見ながら風の状況を確認し作業を進めます。

「元旦、百姓は仕事をする」

今日も一日頑張ります！

くるめ日曜市へGO！GO！

こんばんは！いっちゃんファームの井手です。

朝晩寒〜くなっていつの間にか大晦日イブ！

今日は、知り合いの方に紹介していただいた、「くるめ日曜市」へ行ってきました！

kurunichi.com

事務局の方をご紹介いただき、もろもろ設立経緯をお聞きし、胸が熱くなりました！「NPO法人くるめ日曜市の会」を立ち上げられ、久留米のため、久留米地域の活性化のためさまざまな取り組みをされていらっしゃいます。

なんと時期によっては明治通りの一部を歩行者天国にして日曜市が行われるんです！

すごい！としか言いようがない！それ以外は、久留米ワシントンホテル前のアーケード街に出店されています。

いろいろお話をお聞きし感じたのは、事務局の方々の心意気が素晴らしく、私なんか足元にも及ばないと思いました。

新鮮なお野菜、お菓子、加工品、お茶、お饅頭など出店される商品はさまざま。年末３０日でしたが、たくさんのお客さんが来られていました（お写真では少なそうに見えますが実際はたくさんいらっしゃいます。私の技量不足です。）。

そして、アーケードということもあり、ギター演奏、バンド演奏があり華をそえていました。個人的にギター持参で路上ライブやりたいと思いました！

とても見ていて楽しそうでワクワクする日曜市でした。

できることなら私たち“いっちゃんファーム ICCHAN FARM"もこの取り組みを微力ながら応援したい！

申請が間に合えば、1月２７日面白い展開になりそうです！！！

ご親切に対応していただいた事務局様ありがとうございました。

新規就農者の年末年始の過ごし方

こんにちは！

いっちゃんファームの井手です。

早いもので平成最後の大晦日もすぐそこです。

さて今日は、「新規就農者の年末年始の過ごし方」という記事。

 熱意（モチベーション）は冷めるものです。

農家って年末年始の休みあるの？そもそも休みあるの？といった声が聞こえてきそうです。

結論言っちゃうと、休みはありません笑。

私は、以前のブログに書いた通り、子供が食べれる「ホウレン草ソース」を作っています。

www.icchan-farm.com

この商品を広めたい。その熱意があったからこそ今に至るのです。

ところが、１２月２３日の八女軽トラ市出店を終えると、年明け1月８日の「八女本舗出店」までイベントがないのです。

２３日の模様はこちらのブログに書いてます。

www.icchan-farm.com

年末にさしかかるにつれ、私の事業へのモチベーションが下がっていくのを感じました。これは私の本音です。

モチベーションとは何か？

つまり、「何もしなくても良い」という空白の時間が生まれたのです。これは、事業者、起業家にとっては致命的です。無駄な時間を過ごしていることになります。

行動することで得るものがある。しかし、逆に行動しなかったら何も生まれないのです。

モチベーションとは何か？

私見ですが、それは行動から生まれるであろう利益を自分自身で想像できるかどうか、だと思います。

想像はとても大切です。

「年内のイベントも終わった、年末まで暇だ。」

「どうしよう。」

「まっ、いっか。休もう！」

こうなると、事業は衰退の一途をたどり一瞬で終わってしまいます。

私のモチベーション復活の方法

それは、年内に失敗した体験を一緒に議論し、解決策を出すこと。

私の場合は、妻と議論しました。

なぜ、ホウレン草ソースが売れないのか？

女性目線を意識してみようか。

年始一発目の八女本舗の催事はどういう売り方にするか？

などなどたくさんのことを議論しました。

そして、成功したときのことをイメージしました。

多くの人とコミュニケーションをとる

そして、もう１つの方法。

１２月２８日が企業、官公庁の仕事納めです。

私の場合は、２８日の期限までに、できるだけ多くの方に試食してもらうことでした。

ソースを試食してもらい感想、ご意見をいただく。

尊敬するその道のプロとお話しさせていただくだけでもモチベーションは上がりました。

そして、将来、試食販売をさせてくれそうな場所に片っ端から電話をしました。そして、該当する県の保健所にも電話しました。

相手によっては、ポカ〜ンとされたり、怪しまれたり、逆に親切丁寧に対応してくださり、年内に必要資料を送ってくださったりしました。

最近は、携帯会社によっては１０分間通話無料です。これを利用する手はないのです。

期限まで精一杯“行動”する

２８日の期限まで精一杯やるんです。そして、「連絡入れた場所で試食販売し、完売する」イメージを持つこと。

想像することです。

現実は違うかもしれない。

売れないかもしれない。

でも成功イメージを持つことは良いことだと思うんです。

このように“行動”していったら、なんと明日、知り合いの方を通じて、とあるマルシェを紹介いただく予定です。明日はそのマルシェにお邪魔したいと思います。

 完食されたホウレン草ソース

そして、今日は毎年恒例になった大学時代の先輩方と同窓会でした。

試食用のホウレン草ソースを持っていったんです。

私、少しドキドキしていたんですが「美味しい！」と言ってくださったんです。

本当、めちゃくちゃ嬉しいですよ。

ほぼ完食されました。

ホウレン草ソース、実は、トンカツに合うんです♪脂っこいものにも合いそうです。

トンカツ大好きな皆様。野菜も一緒に摂れるホウレン草ソース試してみませんか！？

こうやって私、１２月３０日まで“行動”することになりました。

人に会うことで、モチベーションは上がります。

行動と成功体験を連結させる

今、行（おこな）った“行動”と成功した場面をどう連結させるか。

これが重要だと思います。

年始から精一杯仕事するためには年内の準備が大切ということを学びました。

大晦日、元旦もなにかありそうな予感がします。

“行動”することでそのあとの動き、気持ちが変わります。

是非お試しください♪